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株式会社常磐植物化学研究所 アントシアニン

掲載日情報:2008/01/14 現在Webページ番号:1192

アントシアニンは水溶性の天然色素で、高等植物に広く存在し、古くから加工食品等に利用されています。
下記の5種類のアントシアニンはアグリコンであるアントシアニジン5種類(シアニジン、デルフィニジン、ペオニジン、マルビジンおよびペチュニジン)にグルコースを付加した配糖体です。

アントシアニジン5種類

アントシアニジン5種類の構造式

アントシアニジンの基本構造式

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価格

[在庫・価格 :2025年04月26日 00時00分現在]

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Cyanidin 3-Glucoside Chloride <Kuromanin Chloride>
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※分析データ付き。 ビルベリーやクローベリーに含まれるアントシアニン。M.W.:484.84,純度:≧98%(HPLC),化学式:C21H21O11Cl,旧商品コード:P2102
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保存条件 -20℃,暗所保存,乾燥状態(デシケータ内)で保存 法規備考
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※分析データ付き。 ビルベリーやカシスに含まれるアントシアニン。M.W.:500.84,純度:≧98%(HPLC),化学式:C21H21O12Cl,旧商品コード:P2101
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※分析データ付き。 ビルベリーやクローベリーに含まれるアントシアニン。M.W.:528.89,純度:≧98%(HPLC),化学式:C23H25O12Cl,旧商品コード:P2105
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※分析データ付き。 ビルベリーやクローベリーに含まれるアントシアニン。M.W.:498.87,純度:≧98%(HPLC),化学式:C22H23O11Cl,旧商品コード:P2104
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※分析データ付き。 ビルベリーやクローベリーに含まれるアントシアニン。M.W.:514.87,純度:≧98%(HPLC),化学式:C22H23O12Cl,旧商品コード:P2103
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(テクニカルサポート 試薬担当)

reagent@funakoshi.co.jp

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