迅速、簡便、高感度なヒスタミン測定キット EnzyChrom Histamine Assay Kit
掲載日情報：2015/11/02 現在Webページ番号：64406
食品、飲料および農産物試料中のヒスタミン(Histamine)を、比色法により迅速、簡便、高感度で直接測定するキットです。
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ヒスタミン（Histamine）とは
ヒスタミン（Histamine、C5H9N3）は生体アミンで、多くの食品や生体細胞中に非毒性の量で天然に存在しています。ヒスタミンは、主にマグロやサバなどのサバ科の水産物が不適切に処理または保管された際に検出されます。高濃度のヒスタミンを含む食品を摂取することにより、サバ中毒として知られるアレルギー様食品中毒を起こす場合があります。
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特長
- ヒスタミンデヒドロゲナーゼがヒスタミンの酸化を触媒し、その際に生じる電子によるフォルマザン（MTT, formazan）試薬の還元による発色（OD565 nm）を測定します。
- 96 wellプレートによる自動化ハイスループットアッセイにより、1日数千試料の測定も可能です。
- 測定時間：30分（室温）
- 37℃でインキュベートする必要はありません。
- 測定試料：食品、飲料、農産物
- 測定範囲：0.0025～1 mM (96 well plate使用時)
- 検出限界：2.5 μM
- 測定波長：565 nm
EnzyChrom Histamine Assay Kit(#EHIS-100)の標準曲線
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キット内容
- Assay buffer
- Standard
- HDH enzyme
※キットにプレートは含まれていません。
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価格
[在庫・価格 ：2025年04月25日 19時55分現在]
| 詳細 | 商品名 |
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文献数 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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EnzyChrom Histamine Assay Kit (100tests) |
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[在庫・価格 ：2025年04月25日 19時55分現在]
EnzyChrom Histamine Assay Kit (100tests)
文献数： 1
- 商品コード：EHIS-100
- メーカー：BAS
- 包装：1kit
- 価格：¥111,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | 食品，飲料および農産物試料中のヒスタミンを，比色法により迅速，簡便，高感度で直接測定するキット，・測定時間（温度）：30分（室温），測定波長：565 nm，測定試料：食品，飲料，農産物，測定範囲：0.0025～1 mM (96 well plate使用時)，検出限界：2.5μM，測定波長：565 nm。 |
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| 法規制等 | |||
| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |
| 掲載カタログ |
ニュース2018年4月15日号 p.25
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| 製品記事 | BioAssay Systems社 アッセイキット選択ガイド／製品リスト |
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