脂質の過酸化を検出するキット TBARS Assay Kit for Food and Beverages
掲載日情報：2014/07/30 現在Webページ番号：34830
食品や飲料試料中の過酸化脂質の検出法として、TBARS（2-Thiobarbituric Acid Reactive Substance）法が広く用いられています。本製品は、従来法と異なり室温で反応を行うアッセイキットです。
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特長
- 脂質の過酸化反応により生じたMDA（Malonaldehyde）をTBARS（2-Thiobarbituric Acid Reactive Substance）法により検出します。
- 従来法では強酸条件下で100℃の加熱処理が必要でしたが、本製品は室温でアッセイが行えます。反応時間は60分です。
- アッセイ前に抽出や蒸留を行う必要はありません。
- 測定試料：食品（タンパク質を含む食品、油脂類、乾燥した食品）、飲料、ヘモグロビンを含む試料（血液、骨髄、肝臓）
- 測定範囲：0.047～3.0ｍg/L
- 測定波長：532 nm
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キット内容
- Acid solution
- TBA reagent
- Standard solution
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価格
[在庫・価格 ：2025年04月25日 20時55分現在]
※ 表示されている納期は弊社に在庫が無く、取り寄せた場合の納期目安となります。
| 詳細 | 商品名 |
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文献数 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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TBARS Assay Kit, for Food and Beverage |
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[在庫・価格 ：2025年04月25日 20時55分現在]
※ 表示されている納期は弊社に在庫が無く、取り寄せた場合の納期目安となります。
TBARS Assay Kit, for Food and Beverage
文献数： 0
- 商品コード：FS50
- メーカー：OBR
- 包装：1kit
- 価格：¥64,000
- 在庫：1個
- 納期：2週間程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | |||
|---|---|---|---|
| 法規制等 | |||
| 保存条件 | 4℃ | 法規備考 | |
| 掲載カタログ |
ニュース2022年2月15日号 p.11
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| 製品記事 | フードサイエンス関連製品特集 脂質過酸化研究用製品特集 |
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