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食品中の動物由来成分をリアルタイムPCRで検出! Vegan Control

掲載日情報:2023/01/18 現在Webページ番号:71106

リアルタイムPCRにより、食品に含まれる肉などの動物由来成分の有無を迅速かつ高感度に検出できるキットです。

Vegan Control Vegan illust

動物由来成分を含まない食品の需要について

健康、動物愛護、環境負荷などに対する関心から、ベジタリアン(Vegetarian)やヴィーガン(Vegan)のライフスタイルを採用する人が増加しています。そのため、肉を含まない食品の需要が急増しており、こうした食品に肉や動物由来成分が含まれていないことを確認することが重要となっています。


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特長

  • 動物特異的なミトコンドリアのシトクロムb遺伝子を、FAM標識プローブを用いて半定量的に検出します*1
  • 様々な食品試料から抽出したDNAに使用できます。
  • 操作は約90分で完了します。
  • dTTPの代わりにdUTPを使用するため、必要に応じてウラシル-DNAグリコシラーゼ(UNG)により無関係なPCR産物を除去し、偽陽性を減少させることもできます*2
  • 測定波長:520 nm(FAMチャネル)
  • 内部コントロール測定波長:560 nm(HEXチャネル)

*1 昆虫、は虫類、甲殻類のDNAは検出できません。
*2 UNGは本キットには含まれていません。
キットにDNA抽出試薬は含まれていません。また、対応したリアルタイムPCR装置が必要です。別途ご用意下さい。


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操作方法概略

  1. Vegan control qPCR mixにRehydration bufferを、Positive control DNAとInternal control DNAそれぞれにPCR grade waterを加えて混合し、室温で5分間インキュベートする。
  2. 1で調製したVegan control qPCR mixとInternal control DNAを混合し、反応液を調製する。
  3. PCRチューブに分注し、試料から抽出したDNA溶液または1で調製したPositive control DNA溶液を加える。
  4. リアルタイムPCR装置にセットし、測定を開始する。

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キット内容

  • Vegan control qPCR mix
  • Rehydration buffer
  • Positive control DNA
  • Internal control DNA
  • PCR grade water

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価格

[在庫・価格 :2024年04月29日 00時00分現在]

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詳細 商品名
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Vegan Control(25 tests)
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食品に含まれる肉などの動物由来成分の有無をリアルタイムPCRにより検出するキット。
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ExtractNow Vegan Control(10 extractions)
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お問い合わせ先

(テクニカルサポート 試薬担当)

reagent@funakoshi.co.jp

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