飽和・不飽和脂肪酸グリセリド（グリセリン脂肪酸エステル、アシルグリセロール） Saturated／Unsaturated Glycerides（NU-CHECK-PREP社）
掲載日情報：2020/10/07 現在Webページ番号：67175
飽和脂肪酸グリセリド（Saturated glycerides）および不飽和脂肪酸グリセリド（Unsaturated Glycerides、アシルグリセロール）です。単一種の飽和または不飽和脂肪酸が1分子（Mono-）、2分子（Di-）、または3分子（Tri-)と1分子のグリセリンとがエステル結合した様々なグリセリド（Glyceride）をラインナップしています。ジグリセリド（Diglyceride、ジアシルグリセロール）には、グリセリンの1.2位の炭素鎖に脂肪酸がエステル結合した1,2-ジグリセリドとグリセリンの1.3位の炭素鎖に脂肪酸がエステル結合した1,3-ジグリセリドを不特定の比率で含むグレードのDiglycerideと、1,3-ジグリセリドの純品（1-3 Isomer）があります。すべて、クロマトグラフィー的に高純度（＞99％）な製品です。
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脂肪酸・脂肪酸エステル（飽和／不飽和）
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グリセリド（Glyceride, Acylglycerol）とは
グリセリド（アシルグリセロール）は、1分子のグリセロールに1、2または3分子の脂肪酸がエステル結合している物質です。天然に広く存在していますが、特にトリグリセリド（トリアシルグリセロール）は、動物では脂肪細胞などに、植物では種子や果肉などに蓄積されています。
脂肪酸からグリセリド（アシルグリセロール）の生合成
グリセリド（アシルグリセロール）の種類
| 種類 | 1-モノグリセリド （1-Monoglyceride） |
2-モノグリセリド （2-Monoglyceride） |
1-2 ジグリセリド （1-2 Diglyceride） |
1-3 ジグリセリド （1-3 Diglyceride） |
トリグリセリド （Triglyceride） |
|---|---|---|---|---|---|
| 別名 | 1-モノアシルグリセロール （1-Monoacylgrycerol） |
2-モノアシルグリセロール （2-Monoacylgrycerol） |
1-2 ジアシルグリセロール （1-2 Diacylglycerol） |
1-3 ジアシルグリセロール （1-3 Diacylglycerol, 1-3 Isomer） |
トリアシルグリセロール （Triacylglycerol） |
| 構造式 |  |
 |
 |
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エステル結合している脂肪酸の種類
炭素数：不飽和結合数をクリックすると、対応するグリセリドの製品ラインナップをご覧いただけます。
| 炭素数：不飽和結合数 | 品名 | 化学式 | 構造式 |
|---|---|---|---|
| C8:0 | カプリル酸（Caprylic acid） | C8H16O2 |  |
| C9:0 | ペラルゴン酸（Pelargonic acid） | C9H18O2 |  |
| C10:0 | カプリン酸（Capric acid） | C10H20O2 |  |
| C11:0 | ウンデカン酸（Undecanoic acid） | C11H22O2 |  |
| C11:1 Δ10 cis |
ウンデセン酸(Undecenoic acid） | C11H20O2 |  |
| C12:0 | ラウリン酸（Lauric acid） | C12H24O2 |  |
| C12:1 Δ11cis |
ドデセン酸（Dodecenoic acid） | C12H22O2 |  |
| C13:0 | トリデカン酸（Tridecanoic acid） | C13H26O2 |  |
| C14:0 | ミリスチン酸（Myristic acid） | C14H28O2 |  |
| C14:1 Δ9cis |
ミリストレイン酸（Myristoleic acid） | C14H26O2 |  |
| C15:0 | ペンタデカン酸（Pentadecanoic acid） | C15H30O2 |  |
| C16:0 | パルミチン酸（Palmitic acid） | C16H32O2 |  |
| C16:1 Δ 9cis |
パルミトレイン酸（Palmitoleic acid） | C16H30O2 |  |
| C16:1 Δ 9trans |
パルミトエライジン酸（Palmitelaidic acid） | C16H30O2 |  |
| C17:0 | ヘプタデカン酸（Heptadecanoic acid） | C17H34O2 |  |
| C17:1 Δ 10cis |
ヘプタデセン酸（Heptadecenoic Acid acid） | C17H32O2 |  |
| C18:0 | ステアリン酸（Stearic acid） | C18H36O2 |  |
| C18:1 Δ 6cis |
ペトロセリン酸（Petroselinic acid） | C18H34O2 |  |
| C18:1 Δ 9cis |
オレイン酸（Oleic acid） | C18H34O2 |  |
| C18:1 Δ 11cis |
バクセン酸（Vaccenic acid） | C18H34O2 |  |
| C18:1 Δ 6trans |
ペトロセライジン酸（Petroselaidic acid） | C18H34O2 |  |
| C18:1 Δ 9trans |
エライジン酸（Elaidic acid） | C18H34O2 |  |
| C19:0 | ノナデカン酸（Nonadecanoic acid） | C19H38O2 |  |
| C19:1 Δ 10cis |
ノナデセン酸（Nonadecenoic acid） | C19H36O2 |  |
| C19:2 Δ 10-13cis |
ノナデカジエン酸（Nonadecadienoic acid） | C19H34O2 |  |
| C20:0 | アラキジン酸（Arachidic acid） | C20H40O2 |  |
| C20:1 Δ 11cis |
イコセン酸（Eicosenoic acid） | C20H38O2 |  |
| C20:1T Δ 11trans |
トランスイコセン酸（Transeicosenoic acid） | C20H38O2 |  |
| C20:2 Δ 11-14cis |
エイコサジエン酸（Eicosadienoic acid） | C20H36O2 |  |
| C20:3 Δ 8-11-14cis |
ジホモγリノレイン酸（Dihomo-γ-Linolenic Acid） | C20H34O2 |  |
| C20:3 Δ 11-14-17cis |
ジホモαリノレイン酸（Dihomo-α-Linolenic Acid） | C20H34O2 |  |
| C20:4 Δ 5-8-11-14cis |
アラキドン酸（Arachidonic acid） | C20H32O2 |  |
| C20:5 Δ 5-8-11-14-17cis | イコサペンタエン酸（Eicosapentaenoic acid） | C20H30O2 |  |
| C21:0 | ヘンイコサノン酸（Heneicosanoic acid） | C21H42O2 |  |
| C21:1 Δ 12cis |
Heneicosenoic acid | C21H40O2 |  |
| C22:0 | ベヘニン酸（Behenic acid） | C22H44O2 |  |
| C22:1 Δ 13cis |
エルカ酸（Erucic acid） | C22H42O2 |  |
| C22:1T Δ 13trans |
ブラシジン酸（Brassidic Acid） | C22H42O2 |  |
| C22:6 Δ 4-7-10-13-16-19cis |
ドコサヘキサエン酸（Docosahexaenoic acid） | C22H32O2 |  |
| C23:0 | トリコサン酸（Tricosanoic acid） | C23H46O2 |  |
| C24:1 Δ 15cis |
ネルボン酸（Nervonic acid） | C24H46O2 |  |
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特長
- 飽和または不飽和脂肪酸とグリセロールからそれぞれのモノ、ジおよびトリグリセリドを合成しています。
- それぞれの画分がTLCでシングルスポットになるまで精製を行っています [純度：＞99％（TLC)]。
- Monoglycerideについては、幾何異性体の分画や検定を行っていません。通常は1-モノグリセリドが主生成物となりますが、副産物である2-モノグリセリドが不特定の比率で含まれている場合があります。
- ジグリセリドについては、2種類のグレードがあります。一般に、主生成物は1,3-グリセリドとなりますが、飽和・不飽和脂肪酸、および炭素鎖によって副産物として有意な量の1,2-グリセリドが含まれる場合があります。通常グレード（Diglyceride）は、幾何異性体に対する分画精製操作を行ってないため、それぞれを不特定の比率で含む混合物の場合があります。1-3 Isomerのグレードについては、1,3-グリセリド精製物となります。
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製品ラインナップ
商品コードをクリックすると価格表をご覧いただけます。
| 脂肪酸鎖 炭素数：不飽和結合数 |
幾何異性体 | 項目 | 種類 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monoglyceride* | Diglyceride* | 1-3 Isomer | Triglyceride | |||
| C8:0 | 品名 | Monocaprylin | Dicaprylin | 1,3-Dicaprylin | Trioctanoin (Caprylin) | |
| 分子量（M.W.） | 218.28 | 344.47 | 470.68 | |||
| 商品コード | M-114 | D-111 | D-112 | T-110 | ||
| C9:0 | 品名 | Monononanoin | Dinonanoin | 1,3-Dinonanoin | Trinonanoin (Pelargonin) | |
| 分子量（M.W.） | 232.32 | 372.54 | 512.76 | |||
| 商品コード | M-119 | D-116 | D-117 | T-115 | ||
| C10:0 | 品名 | Monocaprin | Dicaprin | 1,3-Dicaprin | Tridecanoin (Caprin) | |
| 分子量（M.W.） | 264.34 | 400.59 | 554.84 | |||
| 商品コード | M-124 | D-121 | D-122 | T-120 | ||
| C11:0 | 品名 | Monoundecanoin | Diundecanoin | 1,3-Diundecanoin | Triundecanoin (Hendecanoin) | |
| 分子量（M.W.） | 260.36 | 428.63 | 596.92 | |||
| 商品コード | M-129 | D-126 | D-127 | T-125 | ||
| C11:1 | Δ10 cis | 品名 | Monoundecenoin | Diundecenoin | 1,3-Diundecenoin | Triundecenoin |
| 分子量（M.W.） | 258.35 | 424.61 | 590.93 | |||
| 商品コード | M-204 | D-201 | D-202 | T-200 | ||
| C12:0 | 品名 | Monolaurin | Dilaurin | 1,3-Dilaurin | Tridodecanoin (Laurin) | |
| 分子量（M.W.） | 274.40 | 456.70 | 639.00 | |||
| 商品コード | M-134 | D-131 | D-132 | T-130 | ||
| C12:1 | Δ11 cis | 品名 | Monododecenoin | Didodecenoin | 1,3-Didodecenoin | Tridodecenoin |
| 分子量（M.W.） | 272.38 | 452.67 | 633.01 | |||
| 商品コード | M-199 | D-196 | D-197 | T-195 | ||
| C13:0 | 品名 | Monotridecanoin | Ditridecanoin | 1,3-Ditridecanoin | Tritridecanoin | |
| 分子量（M.W.） | 288.42 | 484.75 | 681.1 | |||
| 商品コード | M-139 | D-136 | D-137 | T-135 | ||
| C14:0 | 品名 | Monomyristin | Dimyristin | 1,3-Dimyristin | Tritetradecanoin (Myristin) | |
| 分子量（M.W.） | 302.45 | 512.81 | 723.16 | |||
| 商品コード | M-144 | D-141 | D-142 | T-140 | ||
| C14:1 | Δ9 cis | 品名 | Dimyristolein | |||
| 分子量（M.W.） | 508.77 | |||||
| 商品コード | D-206 | |||||
| C15:0 | 品名 | Monopentadecanoin | Dipentadecanoin | 1,3-Dipentadecanoin | Tripentadecanoin | |
| 分子量（M.W.） | 316.48 | 540.86 | 765.24 | |||
| 商品コード | M-149 | D-146 | D-147 | T-145 | ||
| C16:0 | 品名 | Monopalmitin | Dipalmitin | 1,3-Dipalmitin | Trihexadecanoin (Palmitin) | |
| 分子量（M.W.） | 330.50 | 568.91 | 807.32 | |||
| 商品コード | M-154 | D-151 | D-152 | T-150 | ||
| C16:1 | Δ9 cis | 品名 | Monopalmitolein | Dipalmitolein | 1,3-Dipalmitolein | Trihexadecenoin (Palmitolein) |
| 分子量（M.W.） | 328.49 | 564.88 | 801.27 | |||
| 商品コード | M-219 | D-216 | D-217 | T-215 | ||
| C16:1T | Δ9 trans | 品名 | Monopalmitelaidin | Dipalmitelaidin | 1,3-Dipalmitelaidin | Tripalmitelaidin |
| 分子量（M.W.） | 328.49 | 564.88 | 801.27 | |||
| 商品コード | M-224 | D-221 | D-222 | T-220 | ||
| C17:0 | 品名 | Monoheptadecanoin | Diheptadecanoin | 1,3-Diheptadecanoin | Triheptadecanoin (Margarin) | |
| 分子量（M.W.） | 344.53 | 596.96 | 849.40 | |||
| 商品コード | M-159 | D-156 | D-157 | T-155 | ||
| C17:1 | Δ10 cis | 品名 | Monoheptadecenoin | Diheptadecenoin | 1,3-Diheptadecenoin | Triheptadecenoin |
| 分子量（M.W.） | 342.51 | 592.93 | 843.35 | |||
| 商品コード | M-407 | D-405 | D-406 | T-404 | ||
| C18:0 | 品名 | Monostearin | Distearin | 1,3-Distearin | Trioctadecanoin (Stearin) | |
| 分子量（M.W.） | 358.56 | 625.02 | 891.48 | |||
| 商品コード | M-164 | D-161 | D-162 | T-160 | ||
| C18:1 | Δ6 cis | 品名 | Monopetroselinin | Dipetroselinin | 1,3-Dipetroselinin | Trioctadecenoin (Petroselinin) |
| 分子量（M.W.） | 356.54 | 620.99 | 885.43 | |||
| 商品コード | M-229 | D-226 | D-227 | T-225 | ||
| Δ9 cis | 品名 | Monoolein | Diolein | 1,3-Diolein | Trioctadecenoin (Olein) | |
| 分子量（M.W.） | 356.54 | 620.99 | 885.43 | |||
| 商品コード | M-239 | D-236 | D-237 | T-235 | ||
| Δ11 cis | 品名 | Monovaccenin | Divaccenin | 1,3-Divaccenin | Trioctadecenoin (Vaccenin) | |
| 分子量（M.W.） | 356.54 | 620.99 | 885.43 | |||
| 商品コード | M-249 | D-246 | D-247 | T-245 | ||
| C18:1T | Δ6 trans | 品名 | Monopetroselaidin | Dipetroselaidin | 1,3-Dipetroselaidin | Tripetroselaidin |
| 分子量（M.W.） | 356.54 | 620.99 | 885.43 | |||
| 商品コード | M-234 | D-231 | D-232 | T-230 | ||
| Δ9 trans | 品名 | Monoelaidin | Dielaidin | 1,3-Dielaidin | Trielaidin | |
| 分子量（M.W.） | 356.54 | 620.99 | 885.43 | |||
| 商品コード | M-244 | D-241 | D-242 | T-240 | ||
| C18:2 | Δ9cis -12 cis |
品名 | Monolinolein | Dilinolein | 1,3-Dilinolein | Trioctadecadienoin (Linolein) |
| 分子量（M.W.） | 354.52 | 616.95 | 879.38 | |||
| 商品コード | M-254 | D-251 | D-252 | T-250 | ||
| C18:2TT | Δ9 trans -12 trans |
品名 | Monolinoelaidin | Dilinoelaidin | 1,3-Dilinoelaidin | trans Trioctadecadienoin (Linoelaidin) |
| 分子量（M.W.） | 354.52 | 616.95 | 879.38 | |||
| 商品コード | M-259 | D-256 | D-257 | T-255 | ||
| C18:3 | Δ9cis -12 cis - 15cis |
品名 | Monolinolenin | Dilinolenin | 1,3-Dilinolenin | Trioctadecatrienoin (Alpha Linolenin) |
| 分子量（M.W.） | 352.50 | 612.91 | 873.32 | |||
| 商品コード | M-264 | D-261 | D-262 | T-260 | ||
| Δ6cis -9 cis - 12cis |
品名 | Mono (gamma) Linolenin | Digamma Linolenin | 1,3-Digamma Linolenin | Trioctadecatrienoin (Gamma Linolenin) | |
| 分子量（M.W.） | 352.50 | 612.91 | 873.32 | |||
| 商品コード | M-269 | D-266 | D-267 | T-265 | ||
| C19:0 | 品名 | Monononadecanoin | Dinonadecanoin | 1,3-Dinonadecanoin | Trinonadecanoin | |
| 分子量（M.W.） | 372.58 | 653.07 | 933.56 | |||
| 商品コード | M-169 | D-166 | D-167 | T-165 | ||
| C19:1 | Δ10 cis | 品名 | Monononadecenoin | Dinonadecenoin | 1,3-Dinonadecenoin | Trinonadecenoin |
| 分子量（M.W.） | 372.57 | 653.05 | 933.53 | |||
| 商品コード | M-415 | D-413 | D-414 | T-412 | ||
| C19:2 | Δ10-13 cis | 品名 | Monononadecadienoin | Dinonadecadienoin | 1,3-Dinonadecadienoin | Trinonadecadienoin |
| 分子量（M.W.） | 368.55 | 645.02 | 921.46 | |||
| 商品コード | M-419 | D-417 | D-418 | T-416 | ||
| C20:0 | 品名 | Monoarachidin | Diarachidin | 1,3-Diarachidin | Trieicosanoin (Arachidin) | |
| 分子量（M.W.） | 386.61 | 681.12 | 975.64 | |||
| 商品コード | M-174 | D-171 | D-172 | T-170 | ||
| C20:1 | Δ11 cis | 品名 | Monoeicosenoin | Dieicosenoin | 1,3-Dieicosenoin | Trieicosenoin |
| 分子量（M.W.） | 384.59 | 677.09 | 969.56 | |||
| 商品コード | M-274 | D-271 | D-272 | T-270 | ||
| C20:1T | Δ11 trans | 品名 | Monotranseicosenoin | Ditranseicosenoin | 1,3-Ditranseicosenoin | Trieicosenoin |
| 分子量（M.W.） | 384.59 | 677.09 | 969.56 | |||
| 商品コード | M-279 | D-276 | D-277 | T-275 | ||
| C20:2 | Δ11-14 cis | 品名 | Monoeicosadienoin | Dieicosadienoin | 1,3-Dieicosadienoin | Trieicosadienoin |
| 分子量（M.W.） | 382.57 | 673.05 | 963.54 | |||
| 商品コード | M-284 | D-281 | D-282 | T-280 | ||
| C20:3 | Δ8-11-14 cis | 品名 | Monoeicosatrienoin (Homogamma) | Dieicosatrienoin (Homogamma) | 1,3-Dieicosatrienoin (Homogamma) | Trieicosatrienoin (Homogamma) |
| 分子量（M.W.） | 380.57 | 669.05 | 957.53 | |||
| 商品コード | M-289 | D-286 | D-288 | T-285 | ||
| Δ11-14-17 cis | 品名 | Monoeicosatrienoin | Dieicosatrienoin | 1,3-Dieicosatrienoin | Trieicosatrienoin | |
| 分子量（M.W.） | 380.57 | 669.05 | 957.53 | |||
| 商品コード | M-294 | D-291 | D-292 | T-290 | ||
| C20:4 | Δ5-8-11-14 cis | 品名 | Monoarachidonin | Diarachidonin | 1,3-Diarachidonin | Trieicosatetraenoin (Arachidonin) |
| 分子量（M.W.） | 378.54 | 664.99 | 951.45 | |||
| 商品コード | M-299 | D-296 | D-297 | T-295 | ||
| C20:5 | Δ5-8-11-14-17 cis | 品名 | Trieicosapentaenoin | |||
| 分子量（M.W.） | 945.40 | |||||
| 商品コード | T-325 | |||||
| C21:0 | 品名 | Monoheneicosanoin | Diheneicosanoin | 1,3-Diheneicosanoin | Triheneicosanoin | |
| 分子量（M.W.） | 400.63 | 709.18 | 1,017.72 | |||
| 商品コード | M-179 | D-176 | D-177 | T-175 | ||
| C21:1 | Δ12 cis | 品名 | Triheneicosenoin | |||
| 分子量（M.W.） | 1,011.67 | |||||
| 商品コード | T-320 | |||||
| C22:0 | 品名 | Monobehenin | Dibehenin | 1,3-Dibehenin | Tridocosanoin (Behenin) | |
| 分子量（M.W.） | 414.66 | 737.23 | 1,059.80 | |||
| 商品コード | M-184 | D-181 | D-182 | T-180 | ||
| C22:1 | Δ13 cis | 品名 | Monoerucin | Dierucin | 1,3-Dierucin | Tridocosenoin (Erucin) |
| 分子量（M.W.） | 412.65 | 733.20 | 1,053.82 | |||
| 商品コード | M-304 | D-301 | D-302 | T-300 | ||
| C22:1T | Δ13 trans | 品名 | Monobrassidin | Dibrassidin | 1,3-Dibrassidin | Tridocosenoin (Brassidin) |
| 分子量（M.W.） | 412.65 | 733.20 | 1,053.82 | |||
| 商品コード | M-309 | D-306 | D-307 | T-305 | ||
| C22:6 | Δ4-7-10-13-16-19 cis | 品名 | Monodocosahexaenoin | Didocosahexaenoin | Tridocosahexaenoin | |
| 分子量（M.W.） | 402.57 | 737.23 | 1,023.51 | |||
| 商品コード | M-314 | D-311 | T-310 | |||
| C23:0 | 品名 | Tritricosanoin | ||||
| 分子量（M.W.） | 1,101.88 | |||||
| 商品コード | T-185 | |||||
| C24:1 | Δ15 cis | 品名 | Mononervonin | Dinervonin | 1,3-Dinervonin | Tritetracosenoin (Nervonin) |
| 分子量（M.W.） | 440.69 | 789.29 | 1,137.91 | |||
| 商品コード | M-319 | D-316 | D-317 | T-315 | ||
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