各種の海産藻類から得られたフコイダン Fucoidans from various Seaweeds
掲載日情報：2020/06/12 現在Webページ番号：64582
各種の海産藻類から得られたフコイダン（fucoidan）です。
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フコイダンとは
フコイダンは硫酸化多糖の一種で、褐藻や海藻に含まれ、典型的な構造はα-L-フコピラノシル残基がα（1→3）、あるいはα（1→3）とα（1→4）で結合した骨格を有する巨大分子です。スウェーデンの植物学者Johann Harald Kylinが、1913年にコンブやヒバマタを稀酢酸抽出して得られたフコースを含む分画をfucoidinとして報告したものが最初の論文とされています。フコイダン分子の構造は、採取部位や採取時期によって異なることや、また藻類の種類によっても違いがあることが報告されています。
文献
- Kylin J. H., H. Z. Physiol. CHem., 81, 171 (1913).
- Ale, M.T. et al., Mar. Drugs, 9, 2106～2130 (2011).
- 辻ほか, 応用糖質科学, 第3巻, 248～252 (2013).
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各種フコイダン
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| 商品名 | 商品コード | 由来（一般名） | 純度（%） | 外観 | 分子量（性状） | CAS番号 | 化学式 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fucoidan | OF01606 | Laminaria Japonica（マコンブ） | ≧ 95 | 灰白色～淡褐色粉末 | （polymer） | 9072-19-9 | (C6H9O3SO3)n |
| OF09360 | Fucus serratus（Toothed wrack） | ≧ 90 | 白色粉末 | 1705000 | |||
| OF09361 | Laminaria digitata（Oarweed） | ≧ 85 | 白～褐色粉末 | （polymer） | |||
| OF09363 | Ascophyllum nodosum（Norwegian kelp） | ≧ 85 | 白～褐色粉末 | 1690000 | |||
| OF57714 | Fucus vesiculosus（Bladder wrack） | ≧ 95 | 灰白色～淡褐色粉末 | － | － |
－：記載なし
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