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L-Sorbose / D-Sorbose 希少糖/ソルボース関連化合物
掲載日情報:2015/11/19 現在Webページ番号:64448
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L-Sorbose
D-Glucoseなどの自然界に存在する糖の多くはD-体ですが、SorboseはL系統が主で、ショ糖と同等の甘味度を持ちます。L-Sorboseは、下図(Figure 1)のように、開環したケト型を挟み6員環ピラノース型と5員環フラノース型の間で平衡状態を保っていると考えられています。

用途としては、L-Tagatose や L-Iditolなどの希少糖合成用の前駆体として、また糸状菌の成長速度を変化させる作用があることから、バクテリアの培地にも使用されます。
文献
- Perlin A. S. and Brice C., Can. J. Chem., 34(4), 541~553 (1956).
- Sahoo D. K. et al., J. General Microbiology, 132, 2,761~2,766 (1986).
- Itoh H, et al., J. Ferment. Bioeng., 81, 351~353 (1996).
- Beerens K. et al., J. Ind. Microbiol. Biotechnol., 39, 823~834 (2012).
[在庫・価格 :2025年02月15日 20時55分現在]
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L-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS05200
- メーカー:CAB
- 包装:50g
- 価格:ご照会ください
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16,化学式:C6H12O6 CAS No:87-79-6 別名:(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one |
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製品記事 | 糖質/ヌクレオシド関連化合物 |
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L-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS05200
- メーカー:CAB
- 包装:100g
- 価格:ご照会ください
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16 g/mol,化学式:C6H12O6 CAS No:87-79-6 別名:(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one |
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L-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS05200
- メーカー:CAB
- 包装:250g
- 価格:¥120,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16,化学式:C6H12O6 CAS No:87-79-6 別名:(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one |
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製品記事 | 糖質/ヌクレオシド関連化合物 |
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L-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS05200
- メーカー:CAB
- 包装:500g
- 価格:¥191,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16 g/mol,化学式:C6H12O6 CAS No:87-79-6 別名:(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one |
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D-Sorbose
D-Sorboseは希少糖のカテゴリーに入り、生理活性低分子化合物の原料として、また害虫防除の目的で使用されます。

文献
- Huwig A. et al., Carbohydr. Res., 305, 337~339 (1997).
- Yamada T. et al., J. Nutr. Sci. and Vitaminol., 60, 297~299 (2014).
[在庫・価格 :2025年02月15日 20時55分現在]
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D-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS06724
- メーカー:CAB
- 包装:1g
- 価格:¥95,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16 g/mol,化学式:C6H12O6 CAS No:3615-56-3 別名:D-Xylo-hexulose |
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D-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS06724
- メーカー:CAB
- 包装:2g
- 価格:¥146,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16,化学式:C6H12O6 CAS No:3615-56-3 別名:D-Xylo-hexulose |
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D-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS06724
- メーカー:CAB
- 包装:5g
- 価格:¥233,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16,化学式:C6H12O6 CAS No:3615-56-3 別名:D-Xylo-hexulose |
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D-Sorbose
文献数: 0
- 商品コード:MS06724
- メーカー:CAB
- 包装:10g
- 価格:¥363,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:180.16,化学式:C6H12O6 CAS No:3615-56-3 別名:D-Xylo-hexulose |
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関連製品
2, 3: 4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranoseも、生理活性低分子化合物の原料として使用されます。

文献
- Masson G. et al., Org. Lett., 2(19), 2,971~2,974 (2000).
[在庫・価格 :2025年02月15日 20時55分現在]
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2,3:4,6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose |
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2, 3:4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose |
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2, 3:4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose |
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2, 3:4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose |
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[在庫・価格 :2025年02月15日 20時55分現在]
2,3:4,6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose
文献数: 0
- 商品コード:MD06400
- メーカー:CAB
- 包装:10g
- 価格:ご照会ください
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:260.28 g/mol,化学式:C12H20O6 CAS No:17682-70-1 別名:α-L-Sorbose diacetonide |
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2, 3:4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose
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- 商品コード:MD06400
- メーカー:CAB
- 包装:25g
- 価格:¥51,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:260.28 g/mol,化学式:C12H20O6 CAS No:17682-70-1 別名:α-L-Sorbose diacetonide |
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2, 3:4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose
文献数: 0
- 商品コード:MD06400
- メーカー:CAB
- 包装:50g
- 価格:¥76,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:260.28,化学式:C12H20O6 CAS No:17682-70-1 別名:α-L-Sorbose diacetonide |
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2, 3:4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose
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- 商品コード:MD06400
- メーカー:CAB
- 包装:100g
- 価格:¥125,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:260.28,化学式:C12H20O6 CAS No:17682-70-1 別名:α-L-Sorbose diacetonide |
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2, 3:4, 6-Di-O-isopropylidene-a-L-sorbofuranose
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- 商品コード:MD06400
- メーカー:CAB
- 包装:250g
- 価格:¥250,000
- 在庫:無(未発注)
- 納期:3~4週間 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等:
説明文 | M.W.:260.28,化学式:C12H20O6 CAS No:17682-70-1 別名:α-L-Sorbose diacetonide |
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