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Bioactive Terpenoid-Related Compounds in Coffee Beans コーヒー豆由来のテルペノイド系生理活性成分
掲載日情報：2020/06/12 現在Webページ番号：1226
コーヒー豆由来のテルペノイド系生理活性物質をご紹介致します。
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コーヒー豆中のジテルペン
コーヒーは世界で最も愛好され、かつ研究されている飲料の一つです。含まれるカフェインの覚醒作用以外にも、1日にコーヒーを3～4杯飲むことで、心血管疾患の死亡率や発症率の低下、およびある種の発がんリスクの低下と関連するという、複数の分析やレビューを統合分析したレビュー（アンブレラレビュー）が発表され評判となりました1。
焙煎されたコーヒー中には水溶性成分や脂質成分が存在しますが、脂質成分の約75％が他の動植物と同種のトリグリセリド、19％がコーヒー特有のジテルペンアルコールとその脂肪酸エステルと報告されています2。このジテルペンの主成分がカフェストールとカフェルオールの誘導体で、in vitro の生理・薬理作用の研究も盛んに行われています3。
■文献
- Poole R. et al., BMJ, 359, j5024 (2017). DOI/10.1136/bmj.j5024.
- Speer K. and Kolling-Speer I., Braz. J. Plant Physiol., 18(1), 201～216 (2006).
- Saito T. et al., Food Sci. Technol. Res., 21(2), 281～284 (2015). DOI: 10.3136/fstr.21.281.
コーヒー豆中の代表的なジテルペン
左図：Kahweol（カーウェオール、#K0030）
右図：Cafestol（カフェストール、#C0020）
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製品の種類
商品コードをクリックすると価格表をご覧いただけます。
| Kahweol | Kahweolの酢酸エステル | Kahweolの脂肪酸エステル | Kahweol類縁体 |
|---|---|---|---|
| Kahweol(#K0030) | Kahweol Acetate(#K0031) | Kahweol Eicosanate(#K0034) Kahweol Linoleate(#K0036) Kahweol Oleate(#K0038) Kahweol Palmitate(#K0032) | 16-O-Methylkahweol(#M1878) 16-Oxokahweol(#O9257) |
| Cafestol | Cafestolの酢酸エステル | Cafestolの脂肪酸エステル | Cafestol類縁体 |
| Cafestol(#C0020) | Cafestol Acetate(#C0021) | Cafestol Eicosanate(#C0025) Cafestol Linoleate(#C0027) Cafestol Oleate(#C0029) Cafestol Palmitate(#C0022) Cafestol Stearate(#C0033) | 16-O-Methylcafestol(#M1876) 16-Oxocafestol(#O9256) |
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価格表
※ 下記以外にも多数の容量違い製品があります。
■Kahweol
[在庫・価格 ：2025年04月30日 12時35分現在]
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Kahweol |
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Kahweol Acetate |
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Kahweol eicosanate |
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Kahweol linoleate |
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Kahweol oleate |
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Kahweol palmitate |
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Kahweol stearate |
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16-O-Methylkahweol |
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本製品は取扱中止になりました | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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16-Oxokahweol |
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[在庫・価格 ：2025年04月30日 12時35分現在]
Kahweol
文献数： 0
- 商品コード：K0030
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥47,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | コーヒー豆の加水分解できない石油エーテル画分より単離された天然物。解毒酵素glutathione-S-transferaseを誘導する。M.W.：314.42，m.p.：143～144℃，純度：≥97%，化学式：C20H26O3，溶解性：Soluble in ethanol (5 mg/mL), DMF (5 mg/mL), DMSO (3 mg/mL). CAS No：6894-43-5 |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
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| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |||||
| 掲載カタログ |
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| 製品記事 | |||||||
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Kahweol Acetate
文献数： 0
- 商品コード：K0031
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥58,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | glutathione S-transferase誘導物質。M.W.：356.47，m.p.：133.5～136℃，純度：≥98%，化学式：C22H28O4，溶解性：Soluble in ethyl acetate, acetone, DMSO. CAS No：81760-47-6 |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
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| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |||||
| 掲載カタログ |
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Kahweol eicosanate
文献数： 0
- 商品コード：K0034
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥72,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：608.93，化学式：C40H64O4，純度：≥98% CAS No：108214-32-0 |
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| 保存条件 | 法規備考 | ||||||
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Kahweol linoleate
文献数： 0
- 商品コード：K0036
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥71,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：576.85，化学式：C38H56O4，純度：≥98% CAS No：108214-29-5 |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
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| 保存条件 | 法規備考 | ||||||
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Kahweol oleate
文献数： 0
- 商品コード：K0038
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥73,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：578.86，化学式：C38H58O4，純度：≥98% CAS No：108214-30-8 |
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Kahweol palmitate
文献数： 0
- 商品コード：K0032
- メーカー：LKT
- 包装：500mg
- 価格：ご照会ください
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | 緑色コーヒー豆中に存在する天然エステル。哺乳類の腫瘍形成を阻害する。M.W.：552.42，純度：≥97%，化学式：C36H56O4 CAS No：81760-45-4 |
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| 保存条件 | 法規備考 | ||||||
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Kahweol stearate
文献数： 0
- 商品コード：K0040
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥69,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：580.88，化学式：C38H60O4，純度：≥98% CAS No：108214-31-9 |
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16-O-Methylkahweol
文献数： 0
- 商品コード：M1878
- メーカー：LKT
- 包装：5mg
- 本製品は取扱中止になりました
| 説明文 | |||
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| 保存条件 | 法規備考 | ||
| 掲載カタログ |
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16-Oxokahweol
文献数： 0
- 商品コード：O9257
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥84,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | kahweol誘導体。M.W.：282.39，m.p.：180～183℃，純度：≥95%，化学式：C19H22O2，溶解性：Soluble in organic solvents. CAS No：108664-99-9 |
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| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |||||
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■Cafestol
[在庫・価格 ：2025年04月30日 12時35分現在]
| 詳細 | 商品名 |
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Cafestol |
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Cafestol Acetate |
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Cafestol Eicosanate |
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Cafestol Linoleate |
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Cafestol Oleate |
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Cafestol Palmitate |
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16-O-Methylcafestol |
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16-Oxocafestol |
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[在庫・価格 ：2025年04月30日 12時35分現在]
Cafestol
文献数： 0
- 商品コード：C0020
- メーカー：LKT
- 包装：50mg
- 価格：¥76,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | コーヒー豆の石油エーテル画分から抽出された天然物。解毒酵素glutathion-S-transferaseを誘導する。M.W.：316.44，純度：≥98%，化学式：C20H28O3，溶解性：Insoluble in water. Soluble in DMSO (3 mg/mL), ethanol (3 mg/mL), DMF (12 mg/mL), ethyl acetate or acetone. CAS No：469-83-0 別名：Cafesterol |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
| 法規制等 | |||||||
| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |||||
| 掲載カタログ |
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Cafestol Acetate
文献数： 0
- 商品コード：C0021
- メーカー：LKT
- 包装：50mg
- 価格：¥78,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | glutathione S-transferase誘導を生じる。M.W.：358.48，純度：≥98%，化学式：C22H30O4，溶解性：Insoluble in water. Soluble in DMSO (>100 mg/mL), ethyl acetate, acetone, chloroform. CAS No：81760-48-7 別名：Cafesterol acetate |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
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| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |||||
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Cafestol Eicosanate
文献数： 0
- 商品コード：C0025
- メーカー：LKT
- 包装：25mg
- 価格：¥71,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：610.95，純度：≥98%，化学式：C40H66O4 |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
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| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |||||
| 掲載カタログ |
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Cafestol Linoleate
文献数： 0
- 商品コード：C0027
- メーカー：LKT
- 包装：25mg
- 価格：¥69,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：578.87，化学式：C38H58O4，純度：≥98% |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
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| 保存条件 | -20℃ | 法規備考 | |||||
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Cafestol Oleate
文献数： 0
- 商品コード：C0029
- メーカー：LKT
- 包装：25mg
- 価格：¥77,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：580.88，化学式：C38H60O4，純度：≥98% |
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Cafestol Palmitate
文献数： 0
- 商品コード：C0022
- メーカー：LKT
- 包装：50mg
- 価格：¥80,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | 緑色コーヒー豆中に存在するエステル天然物。M.W.：554.43，純度：≥97%，化学式：C36H58O4，溶解性：Soluble in methanol, ethanol, ether. Insoluble in water. CAS No：81760-46-5 別名：Cafesterol palmitate |
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| 別包装品 | 別包装品あり | ||||||
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Cafestol Stearate
文献数： 0
- 商品コード：C0033
- メーカー：LKT
- 包装：25mg
- 価格：¥66,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：582.9，純度：≥98%，化学式：C38H62O4 |
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16-O-Methylcafestol
文献数： 0
- 商品コード：M1876
- メーカー：LKT
- 包装：10mg
- 価格：¥112,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | M.W.：330.46，化学式：C21H30O3，純度：≥98% CAS No：108214-28-4 |
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| 関連記事 | |||||||
16-Oxocafestol
文献数： 0
- 商品コード：O9256
- メーカー：LKT
- 包装：25mg
- 価格：¥66,000
- 在庫：無(未発注)
- 納期：10日程度 ※※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。
- 法規制等：
| 説明文 | cafestol誘導体。M.W.：284.39，m.p.：168～172℃，純度：≥97%，化学式：C19H24O2，溶解性：Soluble in organic solvents. CAS No：108664-98-8 |
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表示価格に、消費税等は含まれていません。一部価格が予告なく変更される場合がありますので、あらかじめご了承下さい。