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Bioactive Terpenoid-Related Compounds in Coffee Beans コーヒー豆由来のテルペノイド系生理活性成分

掲載日情報:2020/06/12 現在Webページ番号:1226

コーヒー豆由来のテルペノイド系生理活性物質をご紹介致します。

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コーヒー豆中のジテルペン

コーヒーは世界で最も愛好され、かつ研究されている飲料の一つです。含まれるカフェインの覚醒作用以外にも、1日にコーヒーを3~4杯飲むことで、心血管疾患の死亡率や発症率の低下、およびある種の発がんリスクの低下と関連するという、複数の分析やレビューを統合分析したレビュー(アンブレラレビュー)が発表され評判となりました1

焙煎されたコーヒー中には水溶性成分や脂質成分が存在しますが、脂質成分の約75%が他の動植物と同種のトリグリセリド、19%がコーヒー特有のジテルペンアルコールとその脂肪酸エステルと報告されています2。このジテルペンの主成分がカフェストールとカフェルオールの誘導体で、in vitro の生理・薬理作用の研究も盛んに行われています3

■文献

  1. Poole R. et al., BMJ, 359, j5024 (2017). DOI/10.1136/bmj.j5024.
  2. Speer K. and Kolling-Speer I., Braz. J. Plant Physiol., 18(1), 201~216 (2006).
  3. Saito T. et al., Food Sci. Technol. Res., 21(2), 281~284 (2015). DOI: 10.3136/fstr.21.281.
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コーヒー豆中の代表的なジテルペン
左図:Kahweol(カーウェオール、#K0030)
右図:Cafestol(カフェストール、#C0020)



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製品の種類

商品コードをクリックすると価格表をご覧いただけます。

KahweolKahweolの酢酸エステルKahweolの脂肪酸エステルKahweol類縁体
Kahweol(#K0030)Kahweol Acetate(#K0031)Kahweol Eicosanate(#K0034)
Kahweol Linoleate(#K0036)
Kahweol Oleate(#K0038)
Kahweol Palmitate(#K0032)
16-O-Methylkahweol(#M1878)
16-Oxokahweol(#O9257)
CafestolCafestolの酢酸エステルCafestolの脂肪酸エステルCafestol類縁体
Cafestol(#C0020)Cafestol Acetate(#C0021)Cafestol Eicosanate(#C0025)
Cafestol Linoleate(#C0027)
Cafestol Oleate(#C0029)
Cafestol Palmitate(#C0022)
Cafestol Stearate(#C0033)
16-O-Methylcafestol(#M1876)
16-Oxocafestol(#O9256)

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価格表

下記以外にも多数の容量違い製品があります。

■Kahweol

[在庫・価格 :2024年04月24日 00時00分現在]

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詳細 商品名
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納期 文献数
Kahweol
10日程度 ※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。 0
説明文
コーヒー豆の加水分解できない石油エーテル画分より単離された天然物。解毒酵素glutathione-S-transferaseを誘導する。M.W.:314.42,m.p.:143~144℃,純度:≥97%,化学式:C20H26O3,溶解性:Soluble in ethanol (5 mg/mL), DMF (5 mg/mL), DMSO (3 mg/mL).
CAS No:6894-43-5
別包装品 別包装品あり
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10日程度 ※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。 0
説明文
glutathione S-transferase誘導物質。M.W.:356.47,m.p.:133.5~136℃,純度:≥98%,化学式:C22H28O4,溶解性:Soluble in ethyl acetate, acetone, DMSO.
CAS No:81760-47-6
別包装品 別包装品あり
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M.W.:608.93,化学式:C40H64O4,純度:≥98%
CAS No:108214-32-0
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M.W.:576.85,化学式:C38H56O4,純度:≥98%
CAS No:108214-29-5
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M.W.:578.86,化学式:C38H58O4,純度:≥98%
CAS No:108214-30-8
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10日程度 ※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。 0
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緑色コーヒー豆中に存在する天然エステル。哺乳類の腫瘍形成を阻害する。M.W.:552.42,純度:≥97%,化学式:C36H56O4
CAS No:81760-45-4
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M.W.:580.88,化学式:C38H60O4,純度:≥98%
CAS No:108214-31-9
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本製品は取扱中止になりました 0
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kahweol誘導体。M.W.:282.39,m.p.:180~183℃,純度:≥95%,化学式:C19H22O2,溶解性:Soluble in organic solvents.
CAS No:108664-99-9
別包装品 別包装品あり
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[在庫・価格 :2024年04月24日 00時00分現在]

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Kahweol

文献数: 0

説明文 コーヒー豆の加水分解できない石油エーテル画分より単離された天然物。解毒酵素glutathione-S-transferaseを誘導する。M.W.:314.42,m.p.:143~144℃,純度:≥97%,化学式:C20H26O3,溶解性:Soluble in ethanol (5 mg/mL), DMF (5 mg/mL), DMSO (3 mg/mL).
CAS No:6894-43-5
別包装品 別包装品あり
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説明文 glutathione S-transferase誘導物質。M.W.:356.47,m.p.:133.5~136℃,純度:≥98%,化学式:C22H28O4,溶解性:Soluble in ethyl acetate, acetone, DMSO.
CAS No:81760-47-6
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説明文 M.W.:608.93,化学式:C40H64O4,純度:≥98%
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説明文 M.W.:576.85,化学式:C38H56O4,純度:≥98%
CAS No:108214-29-5
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Kahweol oleate

文献数: 0

説明文 M.W.:578.86,化学式:C38H58O4,純度:≥98%
CAS No:108214-30-8
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Kahweol palmitate

文献数: 0

説明文 緑色コーヒー豆中に存在する天然エステル。哺乳類の腫瘍形成を阻害する。M.W.:552.42,純度:≥97%,化学式:C36H56O4
CAS No:81760-45-4
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Kahweol stearate

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説明文 M.W.:580.88,化学式:C38H60O4,純度:≥98%
CAS No:108214-31-9
別包装品 別包装品あり
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16-O-Methylkahweol

文献数: 0

  • 商品コード:M1878
  • メーカー:LKT
  • 包装:5mg
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中止

16-Oxokahweol

文献数: 0

説明文 kahweol誘導体。M.W.:282.39,m.p.:180~183℃,純度:≥95%,化学式:C19H22O2,溶解性:Soluble in organic solvents.
CAS No:108664-99-9
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■Cafestol

[在庫・価格 :2024年04月24日 00時00分現在]

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詳細 商品名
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納期 文献数
Cafestol
10日程度 ※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。 0
説明文
コーヒー豆の石油エーテル画分から抽出された天然物。解毒酵素glutathion-S-transferaseを誘導する。M.W.:316.44,純度:≥98%,化学式:C20H28O3,溶解性:Insoluble in water. Soluble in DMSO (3 mg/mL), ethanol (3 mg/mL), DMF (12 mg/mL), ethyl acetate or acetone.
CAS No:469-83-0
別名:Cafesterol
別包装品 別包装品あり
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Cafestol Acetate
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説明文
glutathione S-transferase誘導を生じる。M.W.:358.48,純度:≥98%,化学式:C22H30O4,溶解性:Insoluble in water. Soluble in DMSO (>100 mg/mL), ethyl acetate, acetone, chloroform.
CAS No:81760-48-7
別名:Cafesterol acetate
別包装品 別包装品あり
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Cafestol Eicosanate
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M.W.:610.95,純度:≥98%,化学式:C40H66O4
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Cafestol Linoleate
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M.W.:578.87,化学式:C38H58O4,純度:≥98%
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M.W.:580.88,化学式:C38H60O4,純度:≥98%
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緑色コーヒー豆中に存在するエステル天然物。M.W.:554.43,純度:≥98%,化学式:C36H58O4,溶解性:Soluble in methanol, ethanol, ether. Insoluble in water.
CAS No:81760-46-5
別名:Cafesterol palmitate
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M.W.:582.9,純度:≥98%,化学式:C38H62O4
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16-O-Methylcafestol
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M.W.:330.46,化学式:C21H30O3,純度:≥98%
CAS No:108214-28-4
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16-Oxocafestol
10日程度 ※ 表示されている納期は弊社に在庫がなく、取り寄せた場合の目安納期となります。 0
説明文
cafestol誘導体。M.W.:284.39,m.p.:168~172℃,純度:≥97%,化学式:C19H24O2,溶解性:Soluble in organic solvents.
CAS No:108664-98-8
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[在庫・価格 :2024年04月24日 00時00分現在]

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Cafestol

文献数: 0

説明文 コーヒー豆の石油エーテル画分から抽出された天然物。解毒酵素glutathion-S-transferaseを誘導する。M.W.:316.44,純度:≥98%,化学式:C20H28O3,溶解性:Insoluble in water. Soluble in DMSO (3 mg/mL), ethanol (3 mg/mL), DMF (12 mg/mL), ethyl acetate or acetone.
CAS No:469-83-0
別名:Cafesterol
別包装品 別包装品あり
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Cafestol Acetate

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説明文 glutathione S-transferase誘導を生じる。M.W.:358.48,純度:≥98%,化学式:C22H30O4,溶解性:Insoluble in water. Soluble in DMSO (>100 mg/mL), ethyl acetate, acetone, chloroform.
CAS No:81760-48-7
別名:Cafesterol acetate
別包装品 別包装品あり
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Cafestol Eicosanate

文献数: 0

説明文 M.W.:610.95,純度:≥98%,化学式:C40H66O4
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Cafestol Linoleate

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説明文 M.W.:578.87,化学式:C38H58O4,純度:≥98%
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Cafestol Oleate

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説明文 M.W.:580.88,化学式:C38H60O4,純度:≥98%
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Cafestol Palmitate

文献数: 0

説明文 緑色コーヒー豆中に存在するエステル天然物。M.W.:554.43,純度:≥98%,化学式:C36H58O4,溶解性:Soluble in methanol, ethanol, ether. Insoluble in water.
CAS No:81760-46-5
別名:Cafesterol palmitate
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Cafestol Stearate

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説明文 M.W.:582.9,純度:≥98%,化学式:C38H62O4
別包装品 別包装品あり
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16-O-Methylcafestol

文献数: 0

説明文 M.W.:330.46,化学式:C21H30O3,純度:≥98%
CAS No:108214-28-4
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16-Oxocafestol

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説明文 cafestol誘導体。M.W.:284.39,m.p.:168~172℃,純度:≥97%,化学式:C19H24O2,溶解性:Soluble in organic solvents.
CAS No:108664-98-8
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お問い合わせ先

(テクニカルサポート 試薬担当)

reagent@funakoshi.co.jp

製品情報は掲載時点のものですが、価格表内の価格については随時最新のものに更新されます。お問い合わせいただくタイミングにより製品情報・価格などは変更されている場合があります。
表示価格に、消費税等は含まれていません。一部価格が予告なく変更される場合がありますので、あらかじめご了承下さい。