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長良サイエンス(株)
ナガラサイエンス / 長良サイエンス(株)
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[掲載日情報:2017/06/26 現在]

ダイズ加工品中の生理活性イソフラボン Bioactive Isoflavons

ダイズには,ダイゼイン(Daidzein),グリシテイン(Glycitein)やゲニステイン(Genistein)などの大豆イソフラボンが豊富に含まれていますが,これらはコウジカビ(Aspergillus 属)によって人間に有用なさまざまな分子へと変換されます。

本製品は研究用です。臨床用途には使用できません。

MEMO

発酵ダイズ食品中の生理活性物質


大豆イソフラボンは,伝統食品の麹や味噌中では,修飾された8-Hydroxydaidzein,8-Hydroxyglycitein,8-Hydroxygenisteinなどとして検出されます。近年,これらが,抗酸化/抗がん/メラニン形成抑制/糖尿病随伴症状の抑制などに関連する活性を示すことが報告され,新たに注目を集めています。

文献
Chang T-S, Int. J. Mol. Sci., 15, 5699~5716 (2014). DOI:10.3390/ijms15045699. (Review)


#NH017102と# NH017202構造式

左図のDaidzein,Glycitein,Genisteinの8位に水酸基が導入され,右図のような8-Hydroxydaidzein(#NH017102),8-Hydroxyglycitein(#NH017202),8-Hydroxygenistein(#NH017302)が形成される。

Bioactive Isoflavonsの価格表

[在庫・価格 : 2017年11月23日 14時50分 現在]
メーカー 商品コード 商品名 包装 価格 在庫 リスト
NGRナガラサイエンス
長良サイエンス(株)

NH017102

8-Hydroxydaidzein

5mg

\36,000
(未発注)
追加
NGRナガラサイエンス
長良サイエンス(株)

NH017202

8-Hydroxyglycitein

5mg

\36,000
(未発注)
追加
NGRナガラサイエンス
長良サイエンス(株)

NH017302

8-Hydroxygenistein

5mg

\36,000
(未発注)
追加
[在庫・価格 : 2017年11月23日 14時50分 現在]
メーカー 商品コード 商品名 包装 価格 在庫 リスト
NGRナガラサイエンス
長良サイエンス(株)

NH017102

8-Hydroxydaidzein

5mg

\36,000
(未発注)
追加
説明文

保存条件4℃,暗所保存法規制等
Genbank NoGene Accession NoProtein Accession No
掲載カタログ

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Bioactive Isoflavons

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長良サイエンス(株)

NH017202

8-Hydroxyglycitein

5mg

\36,000
(未発注)
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説明文

保存条件4℃法規制等
Genbank NoGene Accession NoProtein Accession No
掲載カタログ

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NGRナガラサイエンス
長良サイエンス(株)

NH017302

8-Hydroxygenistein

5mg

\36,000
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